15 марта 2014 *шшопатом* это што сейчас было?!! к нам пришёл китайский чайный дух?!!! niksi сказал(а) спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 *шшопатом* это што сейчас было?!! к нам пришёл китайский чайный дух?!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 уфффф... а я уж подумала! а чай-то, кажись, Пуэррушный, не? мне понравился ли-ли-шуэй, который выводит черепаху.. прямо так и представила.. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 ну он другой... я тебе просто для сравнения положила, потому что тот гунфу делается из того же сырья, но обработка другая но в целом у них есть какие-то общие нотки, по крайней мере от дяня явно чувствуется отличие Мне он понравился, надо у наших спросить, раз он Пуэррушный, то и у нас, наверное, есть. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 скорее, тоже Русского Каравана поставки (тот, из рекламы магаза) правильно! нафиг нам черепахи в организЬме! гнать их надо! Tari сказал(а) спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 (изменено) Мне он понравился, надо у наших спросить, раз он Пуэррушный, то и у нас, наверное, есть. должен, мне кажется он точно называется Бай Линь Гун Фу № 150 Изменено 15 марта 2014 пользователем niksi Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Они ещё и с номерами?!! Латна, тогда на бумажку запишу, так точно чего-нить перепутаю)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Они ещё и с номерами?!! Латна, тогда на бумажку запишу, так точно чего-нить перепутаю)) не, он вроде один.. но на упаковке так написано alex_sterh сказал(а) спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 1. ??, shao mian, шао-мянь, уменьшает сонливость; ... 22. ???, li li shui, ли-ли-шуэй, помогает при жидком стуле, выводит черепаху. Я предпочитаю этот Иу Ча Чжуань, Кирпичный чай из Иу, шен пуэр. Цвет настоя темно-янтарный, и отличный вкус. Ню... теоретически я конечно понимаю, что он перечислили те признаки, которыми классифицируют полезность разных видов чая, но тогда бы уж писали как он квалифицирует рекомендуемый им пуэр))) Или хотя бы указал в комментарий к чему прозвучал этот опус) По магазину - из приятного: есть обожаемые вами красные таблетки, приличный выбор улунов, в том числе есть индийские чаи. - из удивившего: все дарджлинги отнесены к черному чаю, хотя пробовала несколько и только часть из них дает близкий к привычному нам настой. те что есть у меня дома, я бы категорически отнесла к зеленым, а несколько видов позиционируются вообще как улуны. - из минусов: ну блин, для большей части части рассыпного чая категорически важен год производства. Особенно для зеленого чая, улунов, дарджлингов. Даже относительно пуэра год изготовления блинчика - довольно важная информация. niksi сказал(а) спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Они ещё и с номерами?!! Латна, тогда на бумажку запишу, так точно чего-нить перепутаю))) не, он вроде один.. но на упаковке так написано Сортность же, девочки. Обсуждали уже несколько раз. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Сортность же, девочки. Обсуждали уже несколько раз. ну другого у них вроде все равно нет.... надо же! таблетки есть! и даже чуть дешевле, чем у нас... но доставка всю разницу съест... вообщем, был бы у нас магаз, можно было бы и заинтересоваться, а так... наших нам и так хватает, а все остальное есть в Китае))) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Сортность же, девочки. Обсуждали уже несколько раз. ну извини, это в твоей голове это всё помещается, а я в свою только по частям упихнуть могу! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Кароч. Продавец в магазинчике в качестве алаверд (алавердов... как их?) дал мне "полешко" маленькое пуэра. Название эта... а вот и не помню. Сказал, что ВАРИТЬ надо. Океееей, бум пробовать. Получила посыль от подруги из престольной - херитажесковский мотоцикл! Она покупала его на распродаже на складе (рядом с ее работой склад) за 200 с хвостиком рублей. Я в афиге - цена такого набора за тысячу зашкаливает в магазинах!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Кароч. Продавец в магазинчике в качестве алаверд (алавердов... как их?) дал мне "полешко" маленькое пуэра. Название эта... а вот и не помню. Сказал, что ВАРИТЬ надо. Океееей, бум пробовать. Получила посыль от подруги из престольной - херитажесковский мотоцикл! Она покупала его на распродаже на складе (рядом с ее работой склад) за 200 с хвостиком рублей. Я в афиге - цена такого набора за тысячу зашкаливает в магазинах!!! О, я даже не знала, что можно варить (вот я темнота )! А показать мотоцикл? (за 200р я тож в шоке))) Кстати, где твой мешочек с закромами, почему убрала? Девочки, я тут сегодня вспомнила про пуэр, который мне давно дали на пробу. Кроме того, что он шу пуэр ничего известно не было ) Так вот, он слегка горчил (как горчит крепко заваренный чай). Я, конечно много его положила, но заваривала проливами совсем недолго, меньше минуты. Прочитала, что пуэр в любом случае горчить не должен. Это значит он не совсем качественный, или у меня просто руки-крюки? Tari сказал(а) спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Сашенька, ты при какой температуре заваривала? Даже крепкий шу пуэр не горчит - проверено на себе. Для меня тоже новостью было, что чай варить можно. Ну, масала - это одно, а пуэр - все-таки другое. Мотик покажу чуть позже, в своей теме. А мешочек с закромами убрала, т.к. презентовала последний набор из закромов коллеге. Решила и ее попробовать подсадить "на иглу" Смайлик классный Совёна сказал(а) спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Саш, а он шен или шу? темный или посветлее? если шен (более светлый) то может горчит от слишком горячей воды... а вот шу.... не должен... и сколько ты его клала примерно? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 *шшопатом* это што сейчас было?!! к нам пришёл китайский чайный дух?!!! Я ж тебе говорила,не расстраивайся из-за потери китайца Ежели в одном месте убыло,то в другом непременно прибудет alex_sterh и niksi сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Сашенька, ты при какой температуре заваривала? Даже крепкий шу пуэр не горчит - проверено на себе. Для меня тоже новостью было, что чай варить можно. Ну, масала - это одно, а пуэр - все-таки другое. Мотик покажу чуть позже, в своей теме. А мешочек с закромами убрала, т.к. презентовала последний набор из закромов коллеге. Решила и ее попробовать подсадить "на иглу" Смайлик классный Кипящей... Первый пролив слила. А потом уже заваривала. У меня другой пуэр тож не горчил. Наташ, шу был, по цвету оч. темный, как кофе почти ) Но я правда склоняюсь к тому, что много положила. Лень было распилить кусочек пополам, по размеру получился, наверно, как 1.5 таблетки пуэровские, которые я обычно заваривала, правда кружку взяла сразу на 450мл ))) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 хм... странно.. даже если много, в теории не должен горчить... вот Аня придет, может, чего скажет... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Шу при 90 градусах заваривают, насколько я знаю. Мне кажется, от температуры горчить может. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 ну вы даете))) шу заваривают 95-100 градусов, можно 90, но когда он уже распарен. Дальше все область экспериментов. Если бы шу категорически горчил, то варить его было бы невозможно, а это один из вариантов приготовления шу. Так что я скорее склонна думать, что скорее сам шу просто такой. От температуры может горчить шен, так же как и зеленый чай. Tari и Совёна сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
15 марта 2014 Анюта, спасибо за ликбез! Посчитаем, что виноват сам шу, в любом случае его больше нет Танюш, расскажешь потом про эксперименты с варкой? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
