28 января 2020 1 час назад, olnikva сказал(а): на кефире - болгарский суп тар-тар тар-тар - это соуса вот та гадость на кисломолочной основе называется таратор! терпеть не могу это блюдо, когда то отдыхала в Болгарии, там каждый день им кормили, на второй неделе его уже видеть невозможно было 28 минут назад, olnikva сказал(а): холодный свекольник вот это вещь!!! сама летом люблю делать, чтобы окрошка не надоела! а вот холодный с щавелем, интересно попробовать, сделаю летом. еще не пробовала такой вариант makalicha1970, pepita и olnikva сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 Только что, antipochka сказал(а): тар-тар - это соуса вот та гадость на кисломолочной основе называется таратор! Ой, точно! Какая я склерозная, точно таратор! Только что, antipochka сказал(а): там каждый день им кормили, на второй неделе его уже видеть невозможно было Это вы просто "зажрааааааааались" такой вкуснотой! 1 минуту назад, antipochka сказал(а): 30 минут назад, olnikva сказал(а): холодный свекольник вот это вещь!!! сама летом люблю делать, чтобы окрошка не надоела! Ну вот, я и нашла единомышленника! Ника, я совсем забыла!!! В отвар свекольный еще сахар можно добавить!!! А то совсем кислота получится. В общем, всё пробовать надо! pepita, makalicha1970, apanjul и 1 другой сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 5 минут назад, olnikva сказал(а): Ника, я совсем забыла!!! В отвар свекольный еще сахар можно добавить!!! А то совсем кислота получится. В общем, всё пробовать надо! я когда отвариваю, добавляю немного лимонной кислоты или сока лимона и сахарку тоже обязательно, по вкусу. я люблю когда чуть сладковатый привкус pepita, makalicha1970 и olnikva сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 1 час назад, olnikva сказал(а): Может, еще о грибах поговорить? Оставим это Анатолию Ефремовичу, у него неплохо получалось))) Я грибы люблю в любом виде, но абсолютно ничегошеньки в них не понимаю и ни разу не собирала (может поэтому и жива до сих пор) 28 минут назад, makalicha1970 сказал(а): А щавелевый мы только горячим едим, с молодой крапивой и щавелем, и яйцо вареное обязательно! В армянском сообществе мы называем это зеленым борщом , но крапиву не кладем. По поводу редиски. Мой любимый салатик - редиска, зеленый лучок, огурец, укроп и все это заправлено сметаной apanjul, Наталья2013, olnikva и 2 других сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 14 минут назад, antipochka сказал(а): я люблю когда чуть сладковатый привкус Поддерживаю, Ань! А вот лимонной к-те, все-таки, предпочитаю уксус. Знаю, что не все его уважают, но тут каждый для себя. 5 минут назад, irina4221 сказал(а): Оставим это Анатолию Ефремовичу, у него неплохо получалось))) Я грибы люблю в любом виде, но абсолютно ничегошеньки в них не понимаю Вот некоторые, "которым не повезло с пнём", прям не дают о грибах поговорить. Но правда, и других желающих тоже нет. А у нас в детстве грибы росли прямо в московском дворе, в Черёмушках. Белые, подберезовики, свинушки... Тогда еще никто не знал о том, что грибы в городе канцерогенны, а свинушки - вообще ядовиты. Поэтому дети нашего двора поутру выходили с пакетами и (пардон) ножиками, и устраивали соревнование. Бедная моя бабушка чистила то, что я принесла, и складывала в морозилку, ждала, пока наберется "на жарку". За пару дней набиралось. А после хорошего дождя у меня набирался целый пакет. И надо сказать, никто ни в нашей семье, ни в соседских, не отравился этими грибами, и с желудками у всех было всё в порядке. 11 минут назад, irina4221 сказал(а): в них не понимаю и ни разу не собирала (может поэтому и жива до сих пор) Логика железная! У меня тоже есть подобная! Я обычно говорю, что все пешеходы Москвы и области должны быть мне благодарны за свою сохраненную жизнь, ибо я не вожу машину. pepita, Наталья2013, antipochka и 4 других сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 15 минут назад, irina4221 сказал(а): В армянском сообществе мы называем это зеленым борщом , но крапиву не кладем. Ой, Ир! А я слышала такое и НЕ в армянском сообществе. Кстати, по поводу "любимого салатика". А у вас там на Диком Западе, вроде, со сметаной "никак"? Или уже тоже делают? apanjul сказал(а) спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 5 минут назад, olnikva сказал(а): Кстати, по поводу "любимого салатика". А у вас там на Диком Западе, вроде, со сметаной "никак"? Или уже тоже делают? Мы ЖИВЕМ на Диком Западе, но мозги у нас старые, советские, поэтому мы дома без сметаны с творожком, блинчиками, сырниками, оладьями, борщем (как красным, так и зеленым), да и просто так поверх черного хлебушка - просто никуда. Думаю, что и западные дикари тоже жалуют сметанку, так как во всех магазинах ее валом. Наталья2013, pepita, makalicha1970 и 2 других сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 2 часа назад, olnikva сказал(а): Насколько я помню, на кефире - болгарский суп . Только вот, подозреваю, что набор продуктов у них несколько отличается от моего варианта. Может быть, никогда в Болгарии это блюдо не пробовала. Это Ане повезло, закормили. 55 минут назад, irina4221 сказал(а): армянском сообществе мы называем это зеленым борщом о, прям как у нас))) может у вас там кто с Украины затесался в сообщество? 1 час назад, olnikva сказал(а): А еще иногда делаем холодный свекольник. Рассказываю. Студентами поехали мы с подругой в Питер. Зашли в столовую в обед, думаем надо горячего супчика покушать. Увидели борщ, взяли, а там одна водичка. На мясо в нем мы не рассчитывали , конечно, но овощей могли бы положить. Так ещё этот борщ был холодным! Ох мы возмущались между собой гадостным столовским борщом. А это был свекольник Я после этого случая никогда его не ела больше, для меня суп со свеклой - это должен быть борщ. makalicha1970, olnikva, Наталья2013 и 3 других сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 1 час назад, olnikva сказал(а): Поэтому дети нашего двора поутру выходили с пакетами и (пардон) ножиками Оля, я могу и про грибы, но хочу сапог побэкать. Но про ножики еще хочу спросить пуще бэка, вы в ножики играли? Или после грибов, или вместо? olnikva и apanjul сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 1 час назад, irina4221 сказал(а): армянском сообществе мы называем это зеленым борщом , но крапиву не кладем. Ни разу не слышала. А крапиву мама всегда кладет молодую, иначе кисло очень, да и для объема))) 1 час назад, olnikva сказал(а): А у нас в детстве грибы росли прямо в московском дворе, в Черёмушках. Белые, подберезовики, свинушки. Я только шампиньоны в городе видела, сама не собирала, а вот муж говорил, что они в детстве тоже собирали в районе Садового кольца. Но чтоб белые, подберезовики... круто! pepita, apanjul, olnikva и 1 другой сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 1 час назад, irina4221 сказал(а): Думаю, что и западные дикари тоже жалуют сметанку, так как во всех магазинах ее валом. А, ну вот я это и хотела спросить. В Зап.Европе-то (кроме славянских стран) только йогурт... 22 минуты назад, pepita сказал(а): ак ещё этот борщ был холодным! Ох мы возмущались между собой гадостным столовским борщом. А это был свекольник Оксана, наверное просто свекольник должен быть домашним. Вам с подружкой не повезло, да еще и надежды не оправдались. А столовский суп советских времен... Да... irina4221, pepita и apanjul сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 13 минут назад, pepita сказал(а): Но про ножики еще хочу спросить пуще бэка, вы в ножики играли? Или после грибов, или вместо? Эээээ Вот это у вас с грибами не так хорошо, как у нас. А порядочный грибник каждый грибок аккуратненько срезает ножом. Так что с ножиками никаких игр, всё по-серьезному. 3 минуты назад, makalicha1970 сказал(а): Но чтоб белые, подберезовики... круто! У нас же рядом был Битцевский лесопарк. А до того - деревня, лес рядом... 70-е годы, знаменитым хрущевским 5-этажкам не более 10 лет... Не извелась еще благородная грибница. Думаю, нынешние дети, живущие в нашем доме (а его еще не снесли), вряд ли собирают грибы. makalicha1970, apanjul, pepita и 2 других сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 4 минуты назад, olnikva сказал(а): Думаю, нынешние дети, живущие в нашем доме (а его еще не снесли), вряд ли собирают грибы. Особенно в Битцевском парке olnikva, apanjul и makalicha1970 сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 2 минуты назад, olnikva сказал(а): Вот это у вас с грибами не так хорошо, как у нас. У нас с грибами после Чернобыля плохо стало. Просто нельзя было их собирать. А потом я уже отвыкла за грибами ходить. 5 минут назад, olnikva сказал(а): порядочный грибник каждый грибок аккуратненько срезает ножом. Так что с ножиками никаких игр, Та это понятно, но я как раз про детские игры спрашивала. makalicha1970, olnikva, irina4221 и 1 другой сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 3 минуты назад, pepita сказал(а): но я как раз про детские игры спрашивала. Оксан, мы играли в ножички: это когда круг на земле чертится и делится на части, а дальше отрезаешь себе по кусочку: ты про такую игру? olnikva, apanjul, lenning и 3 других сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 1 минуту назад, makalicha1970 сказал(а): Оксан, мы играли в ножички: это когда круг на земле чертится и делится на части, а дальше отрезаешь себе по кусочку: ты про такую игру? Да, Ника, про эту ) Оля про ножики сказала, и мне вспомнилось, что во двор с ними выходили ,чтобы поиграть ) olnikva, makalicha1970, lenning и 1 другой сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 1 минуту назад, pepita сказал(а): Да, Ника, про эту ) Оля про ножики сказала, и мне вспомнилось, что во двор с ними выходили ,чтобы поиграть ) Главное, чтобы земля была не пересохшая, да?))) После дождичка! olnikva, lenning, apanjul и 1 другой сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 8 минут назад, makalicha1970 сказал(а): круг на земле чертится и делится на части, а дальше отрезаешь себе по кусочку: ты про такую игру? Впервые слышу Это видимо была игра столичных (московских, киевских) детишек. У нас в провинции ножичками не кидались играли pepita, makalicha1970, olnikva и 1 другой сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 3 минуты назад, irina4221 сказал(а): Впервые слышу Это видимо была игра столичных (московских, киевских) детишек. У нас в провинции ножичками не кидались играли Мы играли на даче, в Москве нет, не играли. Но откуда про нее узнали, уже не вспомню. pepita, olnikva и apanjul сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 5 минут назад, makalicha1970 сказал(а): Главное, чтобы земля была не пересохшая, да?))) После дождичка! Ага, у нас ещё и поливали газоны летом регулярно olnikva и makalicha1970 сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 31 минуту назад, irina4221 сказал(а): Особенно в Битцевском парке Быть может, там и сейчас есть. И тогда были. Мы с родителиями ходили, собирали. Его сейчас урезали сильно, вокруг новые микрорайоны. Но тогда был настоящий лес. Только в эпоху нашего детства он не назывался так пафосно, а в том районе, где мы жили, назывался просто "Зюзинский лес". А потом к Олимпиаде там построили так наз. "Конно-спортивный комплекс в Битце", вот тогда уже и название в народе "поменялось". 21 минуту назад, pepita сказал(а): Да, Ника, про эту ) Оля про ножики сказала, и мне вспомнилось, что во двор с ними выходили ,чтобы поиграть ) 18 минут назад, irina4221 сказал(а): Впервые слышу Это видимо была игра столичных (московских, киевских) детишек. У нас в провинции ножичками не кидались играли Разочарую Иру. Мы, московские дети их хрущевских Черемушек в ножички не играли. Я больше от родителей слышала про существование такой игры. Не знаю, может, в других компаниях и играли, но мне как-то не пришлось. У нас были всякие скакалки-резиночки, казаки-разбойники, куча игр с мячом... С ножичками нет, не играли. makalicha1970, irina4221, pepita и 1 другой сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 13 минут назад, olnikva сказал(а): нас были всякие скакалки-резиночки, казаки-разбойники, куча игр с мячом В это мы тоже играли olnikva и apanjul сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 14 минут назад, olnikva сказал(а): казаки-разбойники А мы не играли в казаки-разбойники, ни в Москве, ни на даче. Я даже правил не знала никогда. apanjul, olnikva и pepita сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 Оля, я люблю собирать грибы ! У нас вокруг города много лесов , и каждое место "урожайное" на определенные виды грибов. В августе мы обычно выбираемся за белыми в направлении г. Озеры . В том году было не так много как в 18, да и с ногой было тяжело долго ходить. Около дачи - направление в сторону г. Егорьевск у нас в основном опята и все подряд - подосиновики. белые . подберезовики. маслята. грузди. сыроежки.... и прочие свинушки. волнушки. Очень люблю искать , появляется азарт. Особенно когда с мужем ходим - кто найдет первый гриб, у кого больше ? Аня как то не очень к лесу , брали ее в этом году - больше го восторга чем встреча с белками и дятлом, не вызвал ни один гриб. makalicha1970, olnikva, irina4221 и 1 другой сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
28 января 2020 5 минут назад, Наталья2013 сказал(а): Очень люблю искать , появляется азарт. Особенно когда с мужем ходим - кто найдет первый гриб, у кого больше ? А чистите потом их вместе, или эта почетная обязанность на ком-то одном лежит?))) Наташа, твои фото с грибами помню очень хорошо! olnikva, apanjul и Наталья2013 сказали спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
