Перейти к публикации
Забыли?Регистрация
Maury

Чайная беседка

Рекомендованные сообщения

Ань! Я чё увидела! Смотри, на том чае, что у меня в большом пакете (я его тебе в пакетик от пробника насыпала, чтоб ты его тоже посмотрела) написано, что он Дянь Хун:

http://www.aliexpress.com/item/250g-Premiu.../501365997.html

А ниже в спецификациях, что он Лапсанг Сушонг. Разве это не разные чаи? Я просто смотрю, может ещё хапнуть :rolleyes: да побольше.. А то оказывается, что у меня все остальные-то улуны((

Эм... в названии Дянь, в описании Дянь, по виду Дянь. Лапсанг Сушонг написан только в категории чая и думаю что это тупняк продавца...

alex_sterh сказал(а) спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
To Niksi: ой, а то ты не знаишь где ты его брала, да) ну или что мешает потом попробовать такой же из других источников)

Дык жаба намекает, шо и так хомяк столько набрал, что лопнет скоро)))

ишо одного чая она не переживет....

*хомяк за кадром пищит полузадушенным голосом, что еще неизвестно, когда посылки придут.... голос постепенно затихает....*

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Потом купишь ;) У тебя еще мои пробники не опробованы)

время от времени подпитываю себя ложечкой меда из моих недавних покупок... сейчас забавный мед "кедровый с живицей" вроде мед... вкус конечно немного необычный, а пахнет и оттенок вкуса именно хвойное что то... ужасно непривычно, но как ни странно вкусно

Drega сказал(а) спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Я просто смотрю, может ещё хапнуть :rolleyes: да побольше.. А то оказывается, что у меня все остальные-то улуны((

так хапни лучше того, что Аня уже пробовала, он тоже Дянь из покруче)))

Потом купишь ;) У тебя еще мои пробники не опробованы)

да я шучу))) пока хватит...

кстати... *ушла пробовать ДаХунПао*

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
так хапни лучше того, что Аня уже пробовала, он тоже Дянь из покруче)))

Да пусть пробует, что нравится))) я не показатель

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Да пусть пробует, что нравится))) я не показатель

Не, а где сцылки на другой Дянь? Я ж зафсехда, только мордой (хомяковой) ткните!

Ань! А эта шо це таке?!

http://www.aliexpress.com/store/product/25..._480328736.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Не, а где сцылки на другой Дянь? Я ж зафсехда, только мордой (хомяковой) ткните!

http://forum.stitch.su/index.php?s=&sh...st&p=453375

Ну это не ко мне. Традиционный японский зеленый чай, его именно истирают в порошок. Больше ничего не знаю)

alex_sterh сказал(а) спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

:connie_girl_cleanglasses: Ааааааааааааа! Я ж тогда свой красный ещё не попробовала, а ушла халаты красные примерять!! (надеюсь, они не похожи на моих тигуанов?))

зы: халаты-то я примеряла, а твой Дянь, оказывается, в Вишлист заныкала! Просто не помнила, как на него выходила, думала, что сама)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Притопала рассказывать)) Пришла моя стеклянная пиалка, вот такая: http://tea-passion.com.ua/dishes/chashki/c...ml#.UjcyntKSJxk Крайне удобная штука оказалась. Реально руки не обжигаются. Чай в этой пиалке очень красив ^^

И чай Хайвань Лао Ча Тоу "Старые Чайные Головы": http://tea-passion.com.ua/pu-erh/shu-1/hai...ml#.UjcuidKSJxk Обоняние у меня на редкость плохое, несмотря на длинный шнобель, но учуяла что-то, напоминающее орехи, лес, лето. Ну нет у меня другого ассоциативного ряда на этот запах :blush: Вкус - ощущение, как будто грызла дерево в лесу :biggrin: Что-то такое орехово-древесинное-свежее. Чаем весьма довольна, не только из-за интересного приятного вкуса, но и из-за бодрящего эффекта. Бегала по дому, как электровеник, это при том, что утром встала с давлением. В общем, от прочих пуэров, купленных в местных чайных магазинах, разительно отличается в лучшую сторону. А еще, вероятно, я не совсем верно воспринимаю вкус чая, т.к. обычно не пила чай без сахара, а тут решила как положено сделать. Может, со временем привыкну, восприятие станет ярче...

alex_sterh и Maury сказали спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Да пусть пробует, что нравится))) я не показатель

не... ну ей же дянь нравится! значит, по любэ и тот понравится!

а если уже заказывать, то надо разное)))

одно и то же - неинтересно)))

*усаживается поудобнее у ноута с чашкой Да Хун Пао*

таксс.... это тот ДХП, о котором Аня недавно расссказывала и принесла мне на пробу.

Я, конечно, не умею красиво описывать, но по сравнению с пробником из моего набора, я бы сказала, что этот ДХП более насыщенный что ль..

общая нотка "жаренности" сохраняется, но в пробнике "жаренность" была немножко пыльной чтоль? а этот очень... такой.. яркий....чувствуется, что он более высокого качества

т.е. сделала вывод для себя - по пробнику можно сделать общий вывод о вкусе того или иного сорта, но там все же более дешевые сорта (что, вообщем, естественно).

А также второй вывод - ДХП мне тоже очень нравится! мне его даже не сравнить с красными, но в моем понимании, он, наверно, все же чай не на каждый день....

хотя, вообщем, он из разряда все же дорогих чаев....

и еще, вода для него, похоже, нужна погорячее... вторую чашку залила уже более остывшим кипятком, и стала менее выраженной его "жаренность", потом подогрела кипяток и третья чашка стала снова с этим вкусом...

alex_sterh, Drega и Maury сказали спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А еще, вероятно, я не совсем верно воспринимаю вкус чая, т.к. обычно не пила чай без сахара, а тут решила как положено сделать. Может, со временем привыкну, восприятие станет ярче...

А сахар ты бросай, да... Я вообще пуэр с сахаром не представляю) Сахар я очень давно бросила, сначала перешла на мед. А сейчас и вовсе не добавляю (и даже не нравится...), а вот вприкуску сладости, это ммм)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Натах, а ты пробовала ДХП? я уже забыла...

у тебя есть в пробниках....

мне кажется, что тебе должен понравится)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
не... ну ей же дянь нравится! значит, по любэ и тот понравится!

а если уже заказывать, то надо разное)))

Ну эт... у нее уже есть большой пакет Дяня) Так что...

т.е. сделала вывод для себя - по пробнику можно сделать общий вывод о вкусе того или иного сорта, но там все же более дешевые сорта (что, вообщем, естественно)

Об том я и писала. Набор нужен чтобы определиться куда грести глубже.

Бывают пробники и бывают промопакеты. И там, и там могут быть дорогие сорта, но сами понимаете в такие наборы не слишком выгодно класть дорогие.

А также второй вывод - ДХП мне тоже очень нравится! мне его даже не сравнить с красными, но в моем понимании, он, наверно, все же чай не на каждый день....

хотя, вообщем, он из разряда все же дорогих чаев...

Нуу... этот пакет как раз и на каждый день очень даже) а вот варианты подороже (о которых я еще отпишусь как минимум о четырех, а то и больше) они должны быть еще интереснее. Вот один такой вариант будет скоро пробовать Лена ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

да, еще о пробниках....

я пробовала еще пуэр (из того набора с цветуечками). Цветуечков я особо не ощутила, хотя вроде что-то промелькнуло, и в заварке были светлые листочки.

Сам пуэр опять же менее насыщенный, чем тот, что мы покупали в магазине пуэр.ру, но общая идея вкуса такая же....

Вообщем, для себя я, наверно, поняла, что полностью пуыры я не исключаю, так сказть, из употребления, но, скорее всего, так - иногда... предпочтение все же красным чайм на каждый день и ДХП по выходным))))

т.е. пуэры мне меньше нравятся, чем ДХП

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А сахар ты бросай, да... Я вообще пуэр с сахаром не представляю) Сахар я очень давно бросила, сначала перешла на мед. А сейчас и вовсе не добавляю (и даже не нравится...), а вот вприкуску сладости, это ммм)

Давно бросила? Хочу прикинуть, сколько времени буду привыкать. Тяжеловато пока, но держусь)) Там просто косяк в том был, что обычные наши чаи мне без сахара всегда казались как отдельно вода, отдельно запах, а с сахаром все становилось на свои места почему-то. А этот пуэр вполне цельный, нет такого, чтоб вода отдельно, запах отдельно)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Нуу... этот пакет как раз и на каждый день очень даже) а вот варианты подороже (о которых я еще отпишусь как минимум о четырех, а то и больше) они должны быть еще интереснее. Вот один такой вариант будет скоро пробовать Лена ;)

про не на каждый день - это я, скорее всего, о своем восприятии....

т.е каждый день я бы его, наверно, не пила... вот красные точно могу каждый день, а ДХП все ж пореже....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Притопала рассказывать)) Пришла моя стеклянная пиалка..

Вот как раз сидела и думала - может ещё прозрачную пиалку прикупить, чтоб ещё и цветом любоваться, а ты такую красоту показываешь! Надо в сонату-кантату заглянуть, может у них есть, неохота по почте одну чашку заказывать - ждать, да волноваться, как доедет..((

*усаживается поудобнее у ноута с чашкой Да Хун Пао*

таксс.... это тот ДХП, о котором Аня недавно расссказывала и принесла мне на пробу.

Дык чё, не зря я значит его заказала *волнуецца* сегодня написали, что заказ сформирован - он у меня с чайничком идёт! :tender:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Давно бросила? Хочу прикинуть, сколько времени буду привыкать. Тяжеловато пока, но держусь)) Там просто косяк в том был, что обычные наши чаи мне без сахара всегда казались как отдельно вода, отдельно запах, а с сахаром все становилось на свои места почему-то. А этот пуэр вполне цельный, нет такого, чтоб вода отдельно, запах отдельно)))

Ну как тебе сказать) Как стала китайский чай пить, так и бросила) Раньше не могла чай пить без сахара или меда, а тут даже мысли нет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
про не на каждый день - это я, скорее всего, о своем восприятии....

т.е каждый день я бы его, наверно, не пила... вот красные точно могу каждый день, а ДХП все ж пореже...

аааа, тогда я с тобой согласна) он более торжественный наверное)

Вот как раз сидела и думала - может ещё прозрачную пиалку прикупить, чтоб ещё и цветом любоваться, а ты такую красоту показываешь! Надо в сонату-кантату заглянуть, может у них есть, неохота по почте одну чашку заказывать - ждать, да волноваться, как доедет..((

Нат, у тебя есть магазин Может стоит туда вместо Кантаты заглянуть...

alex_sterh сказал(а) спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Вот как раз сидела и думала - может ещё прозрачную пиалку прикупить, чтоб ещё и цветом любоваться, а ты такую красоту показываешь! Надо в сонату-кантату заглянуть, может у них есть, неохота по почте одну чашку заказывать - ждать, да волноваться, как доедет..((

Ой, я не знаю, что в том магазине за стекло, но моя пиалка такая... Легкая совсем, и стекло на ощупь как пластик, орг стекло как будто))) Так что доехать должна нормально и в обычной пупырчатой лопающейся обертке :angel: А заказать можно и не одну чашку, и вообще не только чашку... ;))

Ну как тебе сказать) Как стала китайский чай пить, так и бросила) Раньше не могла чай пить без сахара или меда, а тут даже мысли нет.

Агааа, я не одна такая! :biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
аааа, тогда я с тобой согласна) он более торжественный наверное)

ага! хорошо сказано! :good: ты, как всегда, поэтично выражаешься! :wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Нат, у тебя есть магазин Может стоит туда вместо Кантаты заглянуть...

Ухты.. Спасибо, Друк!!! Ща поищу по дубльгису, я так поняла, что их даже несколько!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А это Я, Я, Я знаю!!! *бегу вперед, расталкивая всех с высоко поднятой рукой*

Это традиционный японский чай мат-тя. Он изготовлен из растертых в порошок чайных листьев. Готовится так: в пиалке 1-2 чайные ложки этого порошка заливаются примерно 50 мл горячей воды (наверное, градусов 90)и взбиваются венчиком часен до довольно крепкой пены. Затем доливается вода и еще раз взбивается до пены (уже послабее). Затем передается гостю и пьется со всем надлежащими церемониями.

post-18576-1379372173_thumb.jpg post-18576-1379372171_thumb.jpg

Вот баночка такого чая снаружи post-18576-1379372168_thumb.jpg внутри post-18576-1379372133_thumb.jpg

Вкус довольно специфический, отдает рисом (как все в Японии), мне понравился. По консистенции мягкая плотная пена из меленьких пузырьков. Себе купила два сорта чая, а на часен жаба задавила (я вообще от японских цен пребывала под постоянным влиянием жабы... хомяк ненадолго высунул нос при покупке сувениров и чая, но был нещадно задавлен авторитетом жабы при попытке прицениться к чайным аксессуарам). Поэтому дома чай заваривается в обход всех правил: в большой чашке, взбивается вилкой! По виду получается, по словам моего "востроумного" мужа, куриный бульон с укропом...

И коли уж всколыхнула свои японские воспоминания.

Я вся такая японская post-18576-1379372661_thumb.jpg

И наша большая японская семья post-18576-1379372324_thumb.jpg

Это была "вечеринка" русско-японской дружбы: я наварила борща (из России волокла с собой свеклу - у них ее нет). Японцы приготовили роллы и лапшу. Нарядили нас в кимоно (объяснили, что на нас кимоно "сидит" неправильно, потому что японки ТАКУЮ грудь не носят, у них все гладко), устроили чайную церемонию. Пели Катюшу и рассказывали сказку про Репку.

Почему-то саму церемонию не сфотографировали.

Tatiana-kenig, Maury, Drega и 3 других сказали спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ай, красава!!!! Чёй-та не правильно сидит? Всё правильно! Хрудь и кимоно - лучшее сочетание, я щщитаю! :yes3:

Вкусно, говоришь, но как бульон с укропом? :dw: Не, не буду, пожалуй, экспериментировать..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ну да, лучше сначала попробовать, а то цена-то не маленькая, а вкус очень уж своеобразный.

Я тоже считала, что грудь всегда хорошо... Но в их японские традиции наша широта души не помещается...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

Правила форума
Поиск в
×