Наши руки не для скуки (процессы Nadinka-Blondinka)

[irinka-mandarinka 8109 33878]

7 минут назад, Nadinka-Blondinka сказал(а):

Ириш, судя по твоим фото - ты тортиками не балуешься! Прям стройняшка- стройняшка! А я тут употребляю вовсю, поэтому не носить мне мини- юбок....

Употребляю ещё какбез сладостей никуда хочется ещё кг 5 скинуть, а с ними не получается. Ноя особенно и не стараюсь 

7 минут назад, Nadinka-Blondinka сказал(а):

Эта икона у Кроше - одна из моих любимых, действительно яркая и красочная. 

Голубой мне в бисере очень нравится

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

10 часов назад, svetles сказал(а):

Надюша , твои тортики - хит всего отчета !!!!!!!!!!!!!!!!! затмили все  

 

Света, ну к тебе тоже в тему заглядываешь иногда - и сразу к столу бежать хочется, блюд вкусных насмотревшись! 

Я просто усовестилась, очень давно ничего не делала из вкусных блюд - только картошка, макароны, курица да салаты...

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

4 минуты назад, irinka-mandarinka сказал(а):

Употребляю ещё какбез сладостей никуда хочется ещё кг 5 скинуть, а с ними не получается. Ноя особенно и не стараюсь 

Голубой мне в бисере очень нравится

Ириш, да ты и так стройняшка, вот организм и не понимает, зачем еще с пятью кило расставаться... Мне б в идеале кило 15 скинуть, а я все сладким и вкусным питаюсь.... Хотя с каждого понедельника на диету сесть собираюсь..

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

11 часов назад, Гало4ка сказал(а):

убила! какие тортики, нет, вышивку мы все увидели и заценили. мкона хороша, умничка, что закончила,  чемоданчик хорош. все-таки МП- нашла свою нишу и дизайнера. классные разработки

но тортики!  тортики затмили все. а можно рецепт? а? ну хотя бы первого, четвертого и последнего?

Оля, тортики в основном из-за за форм хорошо смотрятся - некоторое время назад у меня была страсть к скупке силиконовых форм - и ананас, и подсолнух, и замок, и каких только других с тех времён не осталось форм. В основном невостребованные лежат, а мелкие, в которых я собиралась замораживать соки и травяные отвары, муж для заморозки мотыля изъял. А рецепты простые. И готовятся быстро. Первый - это вообще почти весь из готового желе сделан слоями. С него все началось, потому что разбирая ящики я нашла много разноцветных желе, сделала по рецепту на упаковке, разбавив молочным желе с желатином. Главное, чтобы слоями получился,прежде чем делать следующий слой нужно, чтобы застыл предыдущий. Для скорости - можно прямо в морозилку поместить минут на 7, когда схватится- укладывать следующий. И фрукты класть вниз в форму и заливать первым слоем желе- тогда при переворачивании формы фрукты будут наверху.

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

Последний торт- из творога. Рецепт я где- то уже писала, он проходил под названием " Мраморный", потому что в классическом рецепте масса делится на две части и в одну из них добавляется ложки 3-5 какао, а потом торт укладывается ложкой то темная масса, то светлая. Здесь я его сделала без какао. 

Рецепт. 

Творог  — 1 кг.

Сметана — 500 г, можно больше.

Сахар — 1,5 стак.

Желатин — 50 г, не страшно, если будет чуть меньше, граммов 40.

Печенье —200 г, можно больше или меньше, я кладу на глаз. Печенье простое, без глазури и прослойки, можно - бисквитное, часто я брала "к кофе", можно шоколадное- на ваш вкус. 

Творог, сметану, сахар взбить миксером до однородной массы.

Желатин залить стаканом горячей воды, перемешать и оставить набухать минут на 30-40. Он превратится в резиновую массу. Может вода остаться - ничего страшного.  Выкладываем его в мисочку и ставим на плиту. Постоянно помешиваем до растворения, но не даем кипеть. (вообще рецепт приготовления должен быть написан на упаковке).

Когда желатин растворился и превратился в однородную жидкую субстанцию снимаем с огня и немного охлаждаем, минут 5-10 Совсем охлаждать его нельзя, он превратится в желе.

Спрашиваем желатин и творожную массу, добавляем туда кусочки печенья или бисквита ( ломать можно покрупнее), фрукты кусочками, орехи, изюм, чернослив и что угодно по вкусу. Я ломала и кусочки шоколада, и орехи мельчила, можно добавить в часть теста какао, можно полностью сделать массу шоколадной. Все смешиваем, выкладываем в форму, оставляем в холодильнике минимум на 4 часа (я делаю вечером и оставляю на ночь). Готовый торт выкладываем на тарелку, можно полить сгущенным молоком, сиропом, посыпать орехами и есть.

[Камма80 10756 84976]

52 минуты назад, Nadinka-Blondinka сказал(а):

 Из хороших продуктов всегда вкусняшка получается, мне кажется, испортить трудно....

Вот это точно! Да и получается вкусно, не чета покупным десертам. Недавно я попробовала домашние ПП-десерты. Оказались очень вкусными, да еще и низкокалорийными. 

[Egelia 7727 54722]

2 часа назад, Nadinka-Blondinka сказал(а):

Валя, вот у меня та же проблема с МП Студией - если не сдерживаться, то купила бы все..... Ну может за исключением Щелкунчика- с детства эту сказку почему - то не люблю... Да и уже куплено у меня наборов на пластиковой канве немало. Радует только то, что они простые и вышиваются быстро. Не радует - не знаю, куда потом такое количество девать.

Вот меня от покупки только это и останавливает. Куда потом все девать 

 

Спасибо за рецепт тортика. Утащила в блокнот. 

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

Предпоследний торт- - "Битое стекло".

Для него понадобится: несколько видов разноцветного желе (купить или приготовить из пакетиков), 1 литр сметаны, 50 граммов желатина (можно чуть меньше), 1,5 стакана сахара, банка консервированных персиков, можно других фруктов или вообще ничего не добавлять), ванильный сахар по вкусу. Готовим желатин как в предыдущем рецепте - заливаем горячей водой, оставляем на 30-40 минут, нагреваем до полного растворения и получения однородной массы и оставляем подостыть. Разноцветное желе и фрукты режем кубиками. Сметану смешиваем с сахаром и ванильным сахаром до полного растворения сахара миксером. Смешиваем кусочки фруктов, кусочки желе, сметану и желатин. Заливаем в форму. Можно на дно формы сначала положить немного фруктов и желе, чтобы они ярче смотрелись. Можно выложить сверху на массу уже в форме слой печенья- например, крекеров, или бисквит. Оставляем в холодильнике до застывания, потом переворачиваем на тарелку. 

Также готовится двухслойное сметанно- шоколадное желе, только кусочки разноцветного желе туда не кладутся, масса готовится в двух частях, в одну из которых добавляется 3-4 ложки настоящего горького какао. В шоколадную часть вкусно класть орешки или кусочки поломанного шоколада. Только не забыть, что нужно сначала, чтобы застыл один слой, а потом на него выкладывать другой, другого цвета.

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

1 час назад, Камма80 сказал(а):

Вот это точно! Да и получается вкусно, не чета покупным десертам. Недавно я попробовала домашние ПП-десерты. Оказались очень вкусными, да еще и низкокалорийными. 

Да, когда-то то я тоже их делала - помню запеченые яблоки с творогом и вроде бы медом, кексы из овсянки с бананом, и тогда я подсела на желешки- они все- равно менее калорийные, чем выпечка с маслом и мукой

[nata2017 15153 85618]

Надюша,поздравляю с завершением иконы,она просто великолепная получилась))))

Желейные тортики такие вкусные на вид)))))

[Гало4ка 16174 70193]

спасибо огромное. 

мы на желатине делаем десерт- взбитые сливки+шоколад+желатин.

получается, что желе в пакетиках очень ничего? у него нет химозного вкуса соков из пакетиков? или лучше взять какую-то определенную фирму. 

теперь самое главное- не испугаться и попробовать сделать

 

[Любушка1985 5008 24230]

Надя, с завершением очередной потрясающе красивой иконы! 

И конечно с очередным готовым атрибутом отдыха - чемоданчиком!!!!

Тортики....ням..ням! Спасибо за рецепты!

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

9 часов назад, Гало4ка сказал(а):

спасибо огромное. 

мы на желатине делаем десерт- взбитые сливки+шоколад+желатин.

получается, что желе в пакетиках очень ничего? у него нет химозного вкуса соков из пакетиков? или лучше взять какую-то определенную фирму. 

теперь самое главное- не испугаться и попробовать сделать

 

Оля, у меня было желе производителя "Волшебное дерево".  Оно вроде бы ничего на вкус, мне вообще нравятся и приправы этого производителя, часто их беру. Но все равно больше нравятся десерты из сметаны, молока, какао, творога...

[Гало4ка 16174 70193]

очень хочу попробовать из сметаны , но чего-то страшно-... видимо надо  просто взять и сделать.

 

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

42 минуты назад, Гало4ка сказал(а):

очень хочу попробовать из сметаны , но чего-то страшно-... видимо надо  просто взять и сделать.

 

Оля, это точно....Там вообще сложно ничего нет, я иногда просто банку сметаны смешиваю с сахаром и желатином и в миске какой- нибудь в холодильник. А потом вареньем клубничным полить или сгущенкой- и с кофейком или чаем.....

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

6 часов назад, Любушка1985 сказал(а):

Надя, с завершением очередной потрясающе красивой иконы! 

И конечно с очередным готовым атрибутом отдыха - чемоданчиком!!!!

Тортики....ням..ням! Спасибо за рецепты!

Люба, спасибо! Твой рецепт рулета тоже в блокнот забрала, рулетов никогда не делала, хотя помню в детстве бабушка пекла обалденные маковые рулеты, там начинка еще типа макового крема была...

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

17 часов назад, nata2017 сказал(а):

Надюша,поздравляю с завершением иконы,она просто великолепная получилась))))

Желейные тортики такие вкусные на вид)))))

Наташа, икона уже на оформление отдана, решила не затягивать, а то потом не собраться будет... Тортики и на вкус ничего, мне, наверное, в организме чего- то не хватает, раз на желе так тянет. 

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

18 часов назад, Egelia сказал(а):

Вот меня от покупки только это и останавливает. Куда потом все девать 

 

Спасибо за рецепт тортика. Утащила в блокнот. 

У меня половину закромов девать будет некуда, если вышью... А руки все тянутся и тянутся...

[Гало4ка 16174 70193]

1 час назад, Nadinka-Blondinka сказал(а):

я иногда просто банку сметаны смешиваю с сахаром и желатином и в миске какой- нибудь в холодильник. А потом вареньем клубничным полить или сгущенкой- и с кофейком или чаем.....

звучит изумительно!  аж слюнки потекли

[Каори 23350 113628]

Надюша, с днем  рождения! Пусть сбываются мечты, особенно самые желанные. Радуй нас вкусными вышивками и готовкой еще много лет. Торты - это что-то нереальное!

[вишенка аллая 7759 42163]

Вот это торты!!!! Это что то шедевральное, убила на повал одним только видом, представляю какие они вкусные!

Я тоже не могу от сладкого отказаться, мне хоть одну конфетку в день но надо съесть. 

Еще обажаю и жить не могу без картошки, могу ее каждый день есть, причем даже просто отварную или запеченную. 

А так в принципе других слабостей нет. 

С завершением иконы, молодец что дошила! 

[Catopuma 18065 139193]

Надюш, просто потрясающие тортики! Ты умница! 

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

09.08.2019 в 21:12, Каори сказал(а):

Надюша, с днем  рождения! Пусть сбываются мечты, особенно самые желанные. Радуй нас вкусными вышивками и готовкой еще много лет. Торты - это что-то нереальное!

Ася, спасибо! Буду стараться!

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

10.08.2019 в 09:09, Catopuma сказал(а):

Надюш, просто потрясающие тортики! Ты умница! 

Наташа, спасибо!

[Nadinka-Blondinka 20771 129496]

10.08.2019 в 08:32, вишенка аллая сказал(а):

Вот это торты!!!! Это что то шедевральное, убила на повал одним только видом, представляю какие они вкусные!

Я тоже не могу от сладкого отказаться, мне хоть одну конфетку в день но надо съесть. 

Еще обажаю и жить не могу без картошки, могу ее каждый день есть, причем даже просто отварную или запеченную. 

А так в принципе других слабостей нет. 

С завершением иконы, молодец что дошила! 

Света, вот и я - сладкое и картошка... Причем все остальные у меня любители макарон... А я картошечка, даже просто с маслом - вкуснота... Особенно сейчас,когда свеженькая пошла..... А как без слабостей, нужно баловать себя....