Клуб любителей Heritage

[росомашка 9185 61101]

1 минуту назад, Надежда Минск сказал(а):

Скорее всего. Мидии в Черном море распространены.

Какие раковины были, помнишь?

говорю ж темно было, ещё и давно, одно точно - раковины были!  наверное мидии всё же я ела

[Надежда Минск 6469 59857]

За разговорами забыла про отчет 

Мои 176×

[феня777 12396 104059]

31 минуту назад, igolkinitki сказал(а):

О, уже готовая минька!

[markovka 2902 33600]

42 минуты назад, igolkinitki сказал(а):

Отчёт 

И бревно на месте 

[lenaiura 3599 39727]

44 минуты назад, феня777 сказал(а):

О, уже готовая минька!

Вот мне так хочется из Тосканы миньку сделать

[Jemmalinne 2581 29980]

Где-то 70 крестиков (зелёные крестики под крылом)

 

[СветланаМ 23028 212929]

5 часов назад, Pksusha сказал(а):

 

 

Ещё мне нравится сало. Муж говорит это не нормально. Но мне нравится!

Ксюша, сало - это очень полезно! 

Мне некогда писать, поэтому скопировала, всё, что я хотела сказать про сало.

Ода салу: 

Сало полезно для сердечников. Исследование специалистов из Мюнхенского университета показало, что свиное сало содержит арахидоновую кислоту, относящуюся к Омега-6 ненасыщенным жирным кислотам. Арахидоновая кислота входит в состав клеточных мембран, является частью ферментов сердечной мышцы, контролирует баланс холестерина в крови. Немецкие ученые пришли к выводу, что до 30 граммов сала ежедневно нужно включать в рацион сердечных больных.

Сало помогает формированию мозга. Две жирные кислоты, присутствующие в сале (линолевая и арахидоновая) важны для мозга: они способствуют формированию и развитию мозга у плода и ребенка, а впоследствии защищают мозг в течение всей жизни.

Сало идеально подходит для жарки. Сегодня обычно жарят на растительных маслах. Но то же подсолнечное масло в процессе жарки выделяет очень вредные перекиси и альдегиды, которые способствуют развитию рака, атеросклероза, болезней суставов. Сало для жарки подходит гораздо лучше, оно более устойчиво к воздействию высокой температуры.

Сало укрепляет иммунитет. Жирные кислоты сала участвуют в холестериновом обмене и способствует выводу из организма токсинов, защищая его от вирусов и укрепляя иммунитет. Жиры сала не перегружают печень и легко усваиваются, их употребление улучшает обмен веществ.

Сало помогает сохранить фигуру. Оно медленно расщепляется и может поддерживать чувство сытости в течение долгого времени. Кроме того, оно обладает желчегонным действием. Благодаря этим свойствам ломтик сала, съеденный утром, помогает оставаться стройным,

[Jemmalinne 2581 29980]

Пойду поем сала 

[Surik 2082 21397]

Я прискакала с дня рождения с продолжением крыши

[росомашка 9185 61101]

8 минут назад, СветланаМ сказал(а):

Благодаря этим свойствам ломтик сала, съеденный утром, помогает оставаться стройным,

что-то маме сие не помогло, но пойду достану с морозилки - вдруг понравится?

[markovka 2902 33600]

На сегодня 50+ 

было  

стало 

[СветланаМ 23028 212929]

Ну вы и наболтали, пока я на почте чалилась 

Я, как Надя и Оля, просто люблю поесть  Главное, чтоб было вкусно. 

Сегодня специально для посиделок сварила крем-суп  из тыквы с тыквенными семечками

Девочки, кто любит тыкву, варите, не пожалеете. 

У меня была вот из таких  Весом килограмма два где-то и обошлась мне в 180р. Я из неё варю третий суп и с мясом запекала и ещё осталось.

Итак, берём 300 г. очищенной тыквы и две морковки  у меня одна, но большая. Режем кубиками, ну или как получится, главное, некрупно. Кладём в кастрюлю с толстым дном и обжариваем на масле минут 7-10, точнее даже, я бы сказала, пассеруем.  Но чтоб не было коричневых бочков! Потом добавляем полтора литра куриного бульона (можно и на воде), но с бульоном вкуснее.  Варим минут 10, короче, до готовности овощей, но в кашу не варите! Пока варятся тыква и морковь, я жарю тыквенные семечки. Они стоят недорого, я купила на 30 рублей - всё дно большой сковородки закрыло.   Семечки не просто жарим, а чутка смазав сковородку любым маслом (у кого какие предпочтения) и посыпав сковородку базиликом и чуть орегано. Травы начали распускать аромат - кидаем семечки и, помешивая, жарим. Семечки не должны быть тёмно-коричневыми - вовремя выключите сковороду и пересыпьте их в какую-нибудь тарелочку. Почувствуйте, как они восхитительно пахнут травами! А как они призывно потрескивают пока остывают. Чтоб семечки не были пресными, я их совсем чуток подсаливаю. Вот овощи готовы, добавляем смесь перцев (чуть-чуть) и обязательно мускатного ореха щепотку! Хорошую такую щепотку! Без мускатного лучше и не готовить.  Затем блендерим и добавляем 200 мл подогретых сливок (если нет, то молока). Прогреваем суп уже со сливками, кидаем туда несколько ложечек семечек, чтоб суп настоялся и пропитался запахами трав и жареных семян и выключаем.  Дали минут десять настояться и едим! Подаём со столовой ложкой жареных семечек.  Можно с чёрным хлебушком 

 

Девочки, это очень быстро, просто, недорого и вкусно! 

[lenaiura 3599 39727]

Света, спасибо за рецепт с тыквой. Обязательно попробую. У меня  её большие запасы 

[СветланаМ 23028 212929]

Только что, lenaiura сказал(а):

Света, спасибо за рецепт с тыквой. Обязательно попробую. У меня  её большие запасы 

Лен, свари - не пожалеешь!  Но без семечек и мускатного ореха даже не начинай! Без базилика и орегано можно, а без первых двух компонентов ни-ни! 

[Наta 2237 26258]

Было  стало 

 

Ух, какая актуальная тема . Я вообще за любой кипиш, кроме голодовки 

[Надежда Минск 6469 59857]

Света, СветланаМ, а я без семечек и мускатного ореха варю 

[СветланаМ 23028 212929]

1 минуту назад, Надежда Минск сказал(а):

Света, СветланаМ, а я без семечек и мускатного ореха варю 

Эх, Надя, Надя!    

[lesik 3648 29325]

Светик, я сегодня поздно с отчетом буду (((( еще не садилась даже за вышивку .  Но обещаю не прогуливать 

[СветланаМ 23028 212929]

3 часа назад, Raduga777 сказал(а):

,   

 

Натусь, а под слюнявчиком на тебе что-нибудь надето? 

 

 

3 часа назад, Raduga777 сказал(а):

 У десерта был уникальный тонкий вкус, в меру сладкий, воздушный, просто тающий во рту 

Похож на инопланетянина 

[СветланаМ 23028 212929]

Только что, lesik сказал(а):

Светик, я сегодня поздно с отчетом буду (((( еще не садилась даже за вышивку .  Но обещаю не прогуливать 

У меня муж на сутках, так что спать не буду - всех дождусь 

[СветланаМ 23028 212929]

7 минут назад, Надежда Минск сказал(а):

Света, СветланаМ, а я без семечек и мускатного ореха варю 

Надюша, ложка в пути!  Почтовики, можно сказать на крови клялись, что письмо дойдёт 

[PrimaN 4010 34593]

Я отчет принесла, а про еду - судя по прочитанному не гурман я совсем , примитивно все ))

 

[lenaiura 3599 39727]

Кстати о десертах. Захотелось пирожное "Павлова"

Не приготовить (не умею.) , а съесть

[СветланаМ 23028 212929]

2 часа назад, igolkinitki сказал(а):

Отчёт 

Елен, сегодня случайно в интернете картинку увидела... Вот, специально для тебя 

[lenaiura 3599 39727]

5 минут назад, СветланаМ сказал(а):

У меня муж на сутках, так что спать не буду - всех дождусь 

А что футбол собралась смотреть. Тоже спать не буду, 

Мужа бы куда нибудь деть, мешается